「青島屋」のまかない
坂本さんに教えていただきました。
★材料★
- ※刺身の切れ端や、食べきれず残った刺身を使っていつも作っています。
- お刺身の切れ端…100ｇ（今なら、かつおがおすすめ♪）
- にんにく…1/2かけら
- しょうが…1かけら
- 小ねぎ…一つまみ
- みそ…小さじ1
- しょうゆ…食べるとき用
- だし汁…お茶漬け用
- 1:お刺身ときざんだにんにく、しょうがを小ねぎ、みそと共に、たたいておく。
- 2:あたたかいご飯に、(1)をのせる。
- できあがり！！
- 3:まずは、しょうゆをかけて召し上がれ♪
- 4:しめは、だし汁でお茶づけで召し上がれ♪
★手順★
