「塚田農場 本店」のまかない
伊藤さんに教えていただきました。
★材料（３～４人分）★
- トマト２個～
- ナス １本～
- たまねぎ 半分
- 鶏もも肉 ４００グラム
- A調味料 お好みで調節してください
- ケチャップ・しょうゆ・さとう、和風だしの素
- バジル 適量
- チーズ 適量
- 胡麻油
- 塩コショウ
- あれば、たまねぎドレッシング （なくてもOK）
- 1:トマトはざく切り、なすは乱切り、玉ねぎはスライスにし、鶏もも肉に塩コショウで下味をつける。
- 2:フライパンにごま油をいれ、温めて、鶏肉を炒める。
- 3:火が軽くとおったら、なす→玉ねぎ→トマトを入れて炒める
- 4:トマトが軽く煮崩れしてきたら、チーズをいれ、軽く溶かしてできあがり。
- 5:調味料Aで味を調える。
- 6:たまねぎドレッシングはある場合はかける。
★手順★
