「郷土ダイニング ＫＩＺＵＮＡ」のまかない
井手純平さんに教えていただきました。
★材料★
- しいたけ １Ｐ
- しめじ １Ｐ
- ベーコン ５０g
- にんにく １片
- ひやごはん １膳分
- 粉チーズ 適量
- 水 適量
- 生クリーム ５０ＣＣ
- オリーブ油 大さじ１
- 塩・こしょう
★手順★
- 1:にんにくはみじん切り、ベーコンは柵切り、このこは食べやすい大きさに切る
- 2:フライパンに、にんにくと、ベーコン、オリーブ油を入れ、火にかける
- 3:ベーコンが香ばしくなったらきのこを入れる
- 4:きのこに火がはいったところでひやごはんをいれ、塩コショウで味を調える
- 5:最後に粉チーズをお好みの量いれて、よく混ぜ合わせる
