かす汁

こっそり教えてまかないレシピ

10年11月27日(土) 18:51

「お肉屋さんのランチ&居酒屋　そのだ」のまかない

園田さんに教えていただきました。

★材料★（４～６人前）

  • 豚肉　２００グラム
  • 里芋　２００グラム
  • にんじん　１００グラム
  • 厚揚げ　２００グラム
  • 大根　２００グラム
  • ごぼう　１００グラム
  • 白菜　１００グラム　
  • ねぎ　適量
  • 味噌　適量
  • 水　適量
  • 酒粕　適量

★手順★

  • 豚汁と同じ手順で最後に酒粕をいれてください！
  • 1:なべに豚肉を入れ、いためる
  • 2:根菜類を合わせて炒める
  • 3:水を入れ、沸騰したら白菜を入れる
  • 4:みそをといて、さいごに酒粕をいれ、食べるときにねぎをいれる