「和洋食彩 京竹」のまかない
押川さんに教えていただきました。
★材料★（一人分）
- ベーコン ２０g
- ナス ５０g
- クリームチーズ ２０g
- 玉ねぎスライス ３０g
- パルメザンチーズ １５g
- トマトソース １２０g
- スパゲティー ８０g
- 【 A 】
- オリーブオイル
- にんにく
- たかの爪
★手順★
- 1:オリーブオイルをひいたフライパンににんにくのスライスを入れ火にかける
- 2:にんにくが色づいたら、大きめにカットしたナスと玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3:トマトソースを加えて水分を飛ばす。
- 4:ゆでたパスタを加えてあおる
- 5:パルメザンチーズとサイコロの大きさに切ったクリームチーズ、エキストラバージンオイルを加えてあおって出来上がり
