かんたん鶏チャーシュー

こっそり教えてまかないレシピ

10年7月17日(土) 16:12

「もも鐡」のまかない

太田さんに教えていただきました。

★材料★

  • とりもも２枚
  • 醤油　１００ＣＣ
  • 酢　９０ＣＣ
  • 砂糖　１００ｇ
  • 塩コショウ　少々

★手順★

  • 1:鍋にお湯を沸かす
  • 2:鶏肉を塩コショウして湯どおしする
  • 3:別鍋に醤油、砂糖を入れ火にかける
  • 4:鶏肉を入れて中火で１５分ほど煮る
  • 5:吹きこぼれないよう皮を下にして火が通ったら煮汁につけて冷やす
  • 完成