新玉丼ぶり

こっそり教えてまかないレシピ

10年1月30日(土) 10:54

　

「ぼんぼん亭」のまかない

押川さんに教えていただきました。

★材料★

  • 肉
  • 新玉ねぎ
  • ご家庭にある野菜
  • 玉子
  • ご飯
  • A：濃い目のだし４　みりん：醤油を１：１

★手順★

  • 1:新玉ねぎの葉の部分と、実の部分を切り分け、玉ねぎはスライスに、葉は長めに切る。
  • 2:Aを合わせたものに、肉を入れて、葉の部分入れ煮る。
  • 3:玉子を3に入れ、ごはんをもった丼ぶりにかけて、できあがり♪

ひとこと：玉ねぎの甘さを活かした丼ぶりです！