小林市細野「カレー＆キョーザ 和」のまかない
五反田 和子さんに教えていただきました。
★材料・分量★
- 水・・・300cc
- チャンポンの素・・・１袋
- 冷蔵庫にある野菜・・・きゃべつ、玉ねぎ、にんじん など
- 豚肉or 鶏肉・・・100ｇ（どちらか）
- かまぼこ・・・少々
- 砂糖・・・少々
- ごま油・・・少々
★作り方★
- 1:キャベツは大きめに、玉ねぎ、にんじん、お肉は食べやすい大きさに切る。
- 2:鍋に、お水を入れ、チャンポンの素を入れ、煮立ってきたら、お肉、野菜を入れて炒める。
- 3:砂糖をいれて、味を整える。
- 4:片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。
- 5:ごま油を入れて、香りをつけて・・・
- 出来上がり♪
