辛子明太子パスタ

こっそり教えてまかないレシピ

14年10月18日(土) 10:56

宮崎市橘通東2丁目「レガロホテル宮崎」のまかない

たむら ひなこさんに教えていただきました。

★材料・分量★（1人前）

  • パスタ・・・80g
  • 明太子・・・50g
  • バター・・・小さじ1
  • 大葉・・・1枚
  • レモンスライス・・・1枚
  • きざみのり・・・適量
  • バージンオリーブオイル・・・小さじ1

★作り方★

  • 1:パスタを茹でる。
  • 2:ボールに明太子とバター、茹でたパスタをいれて、よくからめる。
  • 3:お皿に盛り、刻んだ大葉を中央にのせる。
  • 4:放射状に8等分に切ったレモンを、周りに盛り付け、オリーブオイルをかけ、きざみのりを盛り付けたら・・・
  • 出来上がり♪