宮崎市阿波岐原町「ぽっくる農園」のまかない
平林 まきこさんに教えていただきました。
★材料・分量★（5～6人分）
- フランスパンor食パン・・・350ｇ（食パンだと１斤ぐらい）
- 牛乳・・・240cc
- 生クリーム・・・40cc
- 卵・・・4個
- バニラエッセンス・・・少々
- バター・・・50ｇ
- 粉糖・・・お好みで
- ポイップクリーム・・・お好みで
- シナモン・・・お好みで
- メープルシロップ・・・お好みで
★作り方★
- 1:牛乳、生クリーム、卵、バニラエッセンスを混ぜて、2cmほどに切ったパンを一晩漬け込む。
- 2:バターをひいたフライパンで、中火で５～６分パンを焼く。
- 3:お好みで、粉糖、ポイップクリーム、シナモン、メープルシロップをかけて・・・
- 出来上がり♪
