どんぐりプリンの甘煮梅入り

こっそり教えてまかないレシピ

14年4月26日(土) 10:42

新富町日置「カフェレストラン　菩提樹（リンデンバウム）」のまかない

長浜　喜久恵さんに教えていただきました。

★材料・分量★

  • かしの実（どんぐり）の粉・・・カップ1
  • 水・・・粉カップ1に対して、カップ5
  • 砂糖・・・50g
  • 甘煮の梅・・・砂糖漬けした梅

★作り方★

  • 1:かしの実の粉、水、砂糖を鍋に入れて、火にかける。
  • 2:透き通ってきたら、器に移し、甘煮の梅をうめこむ。
  • 3:冷蔵庫で冷やして・・・
  • 出来上がり♪

※かしの実の粉は、「カフェレストラン　菩提樹」で取扱いしています。 ぜひ、お店にお越しください♪