延岡市桜園町「DELICAFE LIFE」
友碇 なおこ店長に教えていただきました。
★材料★
- しめじ・・・適量
- しいたけ・・・適量
- 水菜・・・適量
- パスタ・・・90ｇ
- オリーブオイル・・・30cc
- ニンニク・・・1カケ
- 濃口しょうゆ・・・15cc
- 白だし・・・15cc ※しょうゆ、白だしは合わせておく
- 万能ねぎ・・・たっぷり
★手順★
- 1:オリーブオイルに、にんにくスライスをいれ火にかけて、香りがでたら、一口大に切ったしめじ、しいたけをいれる。
- 2:ゆでたパスタ、茹で汁９０ccと水菜、合わせた濃口しょうゆ、白だしをいれてからめる。
- 3:お皿に盛って、上にたっぷりの万能ねぎをかけて・・・
- 出来上がり♪
