地元の野菜とお肉を使った　かぼちゃハンバーグ

こっそり教えてまかないレシピ

13年9月21日(土) 14:00

道の駅えびの　「えびのっ娘（こ）」のまかない

ひらおか　ひであきさんに教えていただきました。

★材料★

  • かぼちゃ・・・200ｇ
  • 玉ねぎみじん切り・・・50ｇ
  • 卵・・・1個
  • 合いびき肉・・・200ｇ
  • パン粉・・・10ｇ
  • 塩コショウ・・・少々

★手順★（大きめ2個分）

  • 1:玉ねぎをフライパンで炒める。
  • 2:かぼちゃを、蒸すか、電子レンジでやわらかくして、つぶす。
  • 3:(1)、(2)が冷めたら、材料を全部ボールに入れて、混ぜる。
    ※柔らかすぎたら、パン粉を入れて調整します。
  • 3:形をととのえて、焼いて・・・
  • 出来上がり♪