チーズボールのフリット

こっそり教えてまかないレシピ

13年6月29日(土) 16:18

宮崎市橘通西　「リストランテレガーメ」のまかない

ゆあささんに教えていただきました。

★材料★

  • パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
  • 粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　３０g
  • ドライパセリ　　　　　　　　　　　　　５g
  • にんにく（みじん切りしたもの）　　　　小さじ１／２（お好みで）
  • 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
  • サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　揚げ物用

    ★手順★

    • 1:にんにく、パン粉、粉チーズ、パセリを混ぜる。
    • 2:さらに(1)に溶き卵をいれて、混ぜる。
    • 3:(2)をボール状にする。
    • 4:フライパンに油をひいて、(3)を１７０℃～１８０℃でカラッと揚げて・・・
    • 出来上がり♪