宮崎市恒久「個室ダイニング こごみ」のまかない
久保 洋介さんに教えていただきました。
★材料・分量★（１人分）
- プチトマト・・・6個
- アボカド・・・1/2個
- ソーセージ・・・3本
- ミックスチーズ・・・50ｇ
- 顆粒ブイヨン・・・ひとつまみ
- ブラックペッパー・・・少々
★作り方★
- 1:プチトマトのヘタを取り、水で洗いペーパーでふいて、小さ目のグラタン皿に入れる。
- 2:ソーセージは1/2に、アボカドは１㎝角に切って、器に入れる。
- 3:顆粒ブイヨンを全体にパラパラとかける。
- 4:ミックスチーズをのせ、230℃に熱したオーブンで８分ほど焼く。
- 5:仕上げにブラックペッパーをかけて･･･
- 出来上がり♪
