鶏キャベサラダ

まちこのあっ！という間にいただきま～す！

06年11月30日(木) 14:21

<材料>(4人分)
【具】
鶏モモ肉‥‥‥1枚
キャベツ‥‥1/4コ
ノンオイルしそドレッシング ‥‥100cc
マヨネーズ‥‥適宜
塩こしょう‥‥少々
サラダ油 ‥‥少々

< 作り方 >

1.鶏肉は余分な油をとり、細切りにする。
2.キャベツはザク切りにして、サッとゆで、絞っておく。
3.細切りにした鶏肉を軽く炒めて、ノンオイルドレッシングを入れ煮る。
4.キャベツと鶏肉を入れマヨネーズであえる。
5.塩こしょうで味をととのえる。

ポイント!
*鶏肉は煮汁がよくからまるまで煮る