砂ズリのポン酢漬け

まちこのあっ！という間にいただきま～す！

06年4月24日(月) 15:14

<材料>(4人分)
砂ズリ‥‥‥1パック
ポン酢‥‥‥適宜
玉ねぎ‥‥1個
サラダ油‥‥‥少々
塩、こしょう‥‥‥適宜
一味唐辛子‥‥‥少々

< 作り方 >

1.砂ズリは洗ってふきんで水気を取りスライスしておく。
2.玉ねぎも薄くスライスしておく。
3.フライパンを熱しサラダ油をいれる。
4.砂ズリを炒め、塩、こしょうを軽くする。
5.器に入れて、上に玉ねぎのスライスをのせ、上からポン酢をたっぷりかける。
6.時々、上下を混ぜて味をなじませる。
7.一味唐辛子をふり完成。

ポイント!
・玉ねぎがしんなりするまでおいておく