ほうれん草のナムル

まちこのあっ！という間にいただきま～す！

06年3月6日(月) 15:19

<材料>(4人分)
ほうれん草……1束
薄口醤油 ……大1/2
すりごま……適宜
ごま油……大1
塩……少々

< 作り方 >

1.ほうれん草は熱湯でゆでて、冷水に取り、水気を絞って3～4cm長さに切る。
2.ボールにほうれん草を入れ、薄口醤油、ごま油、すりごまを加えて味がしみこむようにあえる。
3.味をみて、塩で加減する。

今日のポイント!
※塩を最後に入れて、味をととのえる!