「レンジでできる！お好み焼き風焼きそば」

■レシピ提案
料理研究家　新川真弓さん

【材　料】（1皿分）
焼きそば麺・・・1人前
キャベツ・・・1/4玉
豚バラ肉（薄切り）・・・約5枚
卵・・・1個
付属の粉末ソース・・・約2/3袋（無くても○）
ごま油　少々
塩こしょう　少々
ソース、マヨネーズ、削り節　適量

【作り方】
(1) キャベツは細切りにし、焼きそば麺は袋の端を少し開けてレンジで軽く温め、袋にごま油を少々入れてほぐす。
※レンジ（600w）で30～40秒を目安に温めるとほぐれやすくなる
(2) 少し深さのある大きめのお皿にラップかクッキングシートを敷き、溶き卵１個分を入れ広げる。
(3) 細切りにしたキャベツの1/3量を広げて塩こしょうを振り、その上に豚バラ肉を全体に広げる。
(4) レンジで温めてほぐした麺を重ね、付属の粉末ソースを振りかけ麺に軽く絡ませる。
※付属のソースの量はお好みで調整して！無ければとんかつソースでオッケー○
(5) 一番上に残り2/3量のキャベツを重ね、塩こしょうを振る。
※上からキャベツたっぷりのせることで、キャベツの水分で焼きそばが蒸されてふっくら仕上がる！
(6) ラップをふんわりかけ、レンジ（600w）で約5分加熱する。
(7) 加熱後ラップを外して盛り付け皿をかぶせてひっくり返す。
お好みでソースとマヨネーズをかけて削り節を振ったら出来上がり！

★材料を重ねてレンジにかけるだけで焼きそばが出来る！
（順番）卵→キャベツ（塩こしょう）→豚肉→麺（ソース）→キャベツ（塩こしょう）
★キャベツたっぷり使ってお好み焼き風にすることでボリュームアップ！
★キャベツはスライサーで千切りより、少し太めに切った方が食感が残って食べ応えあり！