11月10日OA
広島風お好み焼き店の簡単キャベツ丼

ぼこでこ
宮崎市広島1丁目 1-22
TEL：0985-23-5122
定休日：日曜



【材　料】
キャベツ
ウィンナー
合いびき肉
塩コショウ
油
焼肉のたれ
卵黄
マヨネーズ
七味唐辛子
ごはん



【作り方】
(1) 捨てがちなキャベツの外の葉を一口大に切る。ウィンナーは斜めに四等分に切る
(2) フライパンに油と合いびき肉を入れ、炒める。塩コショウし　ウインナーも炒める。
　　そこにキャベツを加えシャキッと炒めたら、焼肉のたれで味付け。
(3) 器にご飯を盛る。炒めたキャベツを盛りつけ、さらに焼肉のたれをすこし回しかける。
　　中央に卵黄をのせる。そのうえからマヨネーズと七味唐辛子をかけてできあがり。

食欲の湧くどんぶりです。



≪サイドメニュー≫

●キャベツの芯のおつけもの

【材　料】
キャベツの芯
にんじんなどのあまり野菜
塩

【作り方】
キャベツの芯は細かめのざく切り、にんじんも薄切りに。
ビニール袋にいれ、塩をひとつまみほど入れてもむだけ！

●キャベツのスープ

【材　料】
だし汁（白だしで簡単に作ったものがおすすめ）
キャベツ
もやし
にんじんなどのあまり野菜
　
【作り方】
だし汁に切ったキャベツ、もやし、にんじんなどを入れて煮るだけ


キャベツの捨てる外の葉も炒めたり煮ると利用可能！ぜひお試しを！