ふきのとうのフリット

もぎたてラジオ　食・健Life

19年2月25日(月) 11:00

「ふきのとうのフリット」



【材　料】
ふきのとう・・・5～10コ

≪衣≫
ビール・・・80～100ml
小麦粉・・・1/2カップ
卵・・・1コ
塩・・・2つまみ



【作り方】
(1) ふきのとうは水洗いし、まわりのかたい部分を何枚かむき、軸を切りおとします。
(2) ボウルに衣の材料を合わせます。
(3) 170度の油で素揚げします。きざんだ海老を加えてもおいしいです。