ズッキーニのスキレットキッシュ

もぎたてラジオ　食・健Life

18年6月25日(月) 11:00

「ズッキーニのスキレットキッシュ」



【材　料】
ズッキーニ（千切り）・・・200g
卵・・・2コ
パルメザンチーズ・・・20g
牛乳・・・20ml
バター・・・10g
塩・・・適量
胡椒・・・少々


【作り方】
(1) スキレット（15センチ）を中火で熱し、バターを入れズッキーニを炒めて水分が飛んだら取り出す。
(2) ボウルにズッキーニと卵、パルメザンチーズ、牛乳、塩コショウを入れ混ぜ、バター（分量外）をひいたスキレットに広げる。
(3) 180度に予熱したオーブンで約20分焼いたら完成。仕上げに香草を添える。