セロリとカラーピーマンの炒めもの

もぎたてラジオ　食・健Life

22年9月26日(月) 11:00

「セロリとカラーピーマンの炒めもの」

 

 

【材　料】2人分
セロリ・・・・・・・1本
カラーピーマン・・・2個
舞茸・・・・1/2株
ゴマ・・・・小さじ1
コンソメ・・1/2個
オリーブオイル・・・大さじ1/2

 

 
【作り方】
(1) セロリは筋を取り、斜めに薄く切っておき、ピーマンは細切りに、舞茸はほぐしておく
(2) フライパンにオリーブオイルをしき、舞茸、セロリの茎の部分を炒め、少し透明になってきたら、セロリの葉の部分とピーマンとゴマ、砕いたコンソメを入れて、全体に味か絡むようにしっかり混ぜ炒め、器に盛り付けて完成