オクラスープ

もぎたてラジオ　食・健Life

17年7月17日(月) 11:00

「オクラスープ」




【材　料】（二人分）

おくら・・・5本
コンソメスープ・・・400ml
オリーブ油・・・小さじ2
薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
塩コショウ・・・適宜


【作り方】
(1)オクラはへたを切り落とし、輪切りします。
(2)小鍋にオイルをひき、オクラを軽く炒めたらコンソメスープを注ぎます。
(3)沸騰したら薄口しょうゆ、塩コショウで味付けし火を止めます。