渋皮煮の栗ようかん

もぎたてラジオ　食・健Life

16年9月12日(月) 11:00

「渋皮煮の栗ようかん」

 



【材　料】
栗の渋皮煮・・・5コ
こしあん・・・400g
砂糖・・・大さじ2

糸寒天・・・4g

水・・・300ml



【作り方】
(1)寒天を充分にふやかし水気を絞り、鍋に水を入れ中火にかけます。煮立ったら2分くらい煮立て砂糖を加えます。
(2)こしあんを入れよく混ぜます。

　全体に混ざったら食べやすい大きさに切り分けた栗の渋皮煮を混ぜ、水で濡らした型に注ぎます。

 

宮崎市内カリーノ地下一階ラディッシュセブンではべジフルビューティージュースをご紹介しています。

今週は梨と小松菜のスムージーです。空気の乾きやすいこの時期は梨でうるおい補給されてください。