ピーマンのちくわ煮

もぎたてラジオ　食・健Life

16年6月13日(月) 11:00

「ピーマンのちくわ煮」

 


【材　料】
ピーマン・・・3～5個
ちくわ・・・小2本
サラダ油・・・大さじ1
水・・・150ml
みりん・・・大さじ1
薄口しょうゆ・・・大さじ1

【つくり方】
（1）ピーマンは種を取り幅2センチに斜め切りします。
（2）鍋にサラダ油を熱し、ピーマンを強火で炒める。
（3）ちくわを加えて、だし汁または水を注ぎ中火で8分ほど煮ます。