トマトのだしまきたまご

もぎたてラジオ　食・健Life

16年5月16日(月) 14:04

「トマトのだしまきたまご」

160516

【材　料】
トマト(中)・・・1個
卵・・・3～4個
だし・・・50ml
醤油・・・小さじ1
塩・・・小さじ1
油・・・大さじ1
※ニラや葱、大葉、いんげん、アスパラをいれると彩が良くなります。

【つくり方】
（1）トマトは湯むきし種を外し、小口に切ります。
（2）ボウルに卵を割りほぐし、トマト、だし、醤油、塩を混ぜます。
（3）油をひいた玉子焼き器でだしまきと同様に焼いてください。