日向夏しらすサラダ

もぎたてラジオ　食・健Life

16年2月15日(月) 11:00

「日向夏しらすサラダ」

160215


【材 料】
日向夏・・・1コ
水菜・・・1/3束
蕪・・・１コ
しらす・・・50ｇ
塩
オリーブオイル

【作り方】
(1) 水菜は3センチにざく切りします
(2) 蕪は皮をむき半月型に薄切りし、塩水にしばらくつけます
(3) 日向夏は皮をむき、実をそぎます
(4) ボウルに水菜、日向夏、水を切った蕪を和え塩で味を整え皿に盛り付けます
(5) 仕上げにしらすをふりかけて、オリーブオイルを回しかけます
※ちりめんじゃこでも代用できます。