蕪と柿の即席漬け

もぎたてラジオ　食・健Life

15年11月23日(月) 14:30

「蕪と柿の即席漬け」

151123


【材　料】
蕪・・・小2コ
柿・・・1コ
塩・・・小さじ1程度
酢・・・大さじ1

【作り方】
(1) 蕪と柿は皮をむき薄切りします。
(2) 蕪を軽く塩もみし5分ほどおいてキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
(3) ナイロン袋に蕪と柿、酢を入れて軽くもみ、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。