人参＆りんごパンケーキ

もぎたてラジオ　食・健Life

16年1月25日(月) 11:34

「人参＆りんごパンケーキ」

160125


【材　料】
人参すりおろし・・・50g
ホットケーキミックス・・・150g
卵・・・1個
ヨーグルト・・・大さじ1
牛乳・・・50～100ml
りんご・・・1/4コ

【作り方】
(1) 林檎は芯をはずしていちょう切りにします。
(2) ボウルに人参すりおろし、ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト大さじ1、牛乳を混ぜ合わせます。
(3) ホットプレートに大さじ2程度をのばし、りんごをのせて両面こんがり焼いたら完成です。