メロンミントスムージー

もぎたてラジオ　食・健Life

15年5月4日(月) 10:54

「メロンミントスムージー」
きょうのテーマ：メロン（アンデス）

150504


日本には伝統色があり季節を表す色が様々ありますが、この時期は萌黄色というのがあります。春に萌え出る草の芽をあらわす色でちょうど今日ご紹介するジュースが萌黄色です。
ぜひ季節と一緒に色もお楽しみください。

【見分け方】
お尻の部分を触って硬さを確認する。

【保存方法】
収穫して1週間から10日がおいしいです。メロンは追熟させて食べる果物なので食べごろの幹わけがポイントです。常温において食べる数時間前に冷蔵庫で冷やしてください。冷蔵庫に入れたままにすると熟成が進みにくいです。

【材 料】
メロン果肉・・・150g
ミント・・・適量
氷水・・・100ml

カリーノ地下1階ラディッシュセブンではラジオでご紹介したジュースを含め
野菜と果物のジュースをご紹介しています。ぜひお試しください。