ピーマンのカレー炒め

もぎたてラジオ　食・健Life

14年9月4日(木) 10:34

ピーマンのカレー炒め

140904


【材料】
ピーマン・・・3個～5個
サラダ油・・・大さじ1
酒・・・少々
しょうゆ・・・小さじ1

カレー粉・・・小さじ1
すりごま・・・少々
塩・・・適宜


【作り方】
（1）ピーマンは種を取り細切りする

（2）フライパンに油大さじ1を入れ、ピーマンを強火で炒める

（3）途中、酒少々をふりかけて蓋をし、蒸し焼きする

（4）しょうゆ小さじ1、カレー粉小さじ1、塩少々で味付けし、すりごまをふりかけて出来上がり