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日向夏のカップサラダ
14年4月21日(月) 15:25
日向夏で日焼け対策!
「日向夏のカップサラダ」
![140422 140422](//mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2014/04/140422.jpg)
【材料 4人分】
日向夏・・・1個
きゅうり・・・1本
新生姜千切り・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・少々
【作り方】
(1)日向夏はへたの 部分を器の蓋にするくらい残して包丁で横から切り、スプーンで中身を全部くり抜きます。
(2)日向夏を食べやすい大きさにカット。きゅうりは塩もみして5分ほど置いた後、水分をふきとり、0.5ミリほどの輪切りにする。
(3)ボウルに日向夏、きゅうり、新生姜の千切り、塩少々、オリーブオイル大さじ1をあえて30分ほど冷蔵庫でねかしたら、くりぬいた日向夏に詰めて出来上がり。
「日向夏のカップサラダ」
![140422 140422](http://mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2014/04/140422.jpg)
【材料 4人分】
日向夏・・・1個
きゅうり・・・1本
新生姜千切り・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・少々
【作り方】
(1)日向夏はへたの 部分を器の蓋にするくらい残して包丁で横から切り、スプーンで中身を全部くり抜きます。
(2)日向夏を食べやすい大きさにカット。きゅうりは塩もみして5分ほど置いた後、水分をふきとり、0.5ミリほどの輪切りにする。
(3)ボウルに日向夏、きゅうり、新生姜の千切り、塩少々、オリーブオイル大さじ1をあえて30分ほど冷蔵庫でねかしたら、くりぬいた日向夏に詰めて出来上がり。