タケノコと桜エビの炊き込みご飯

もぎたてラジオ　食・健Life

14年4月14日(月) 17:14

たけのこで春のデトックス！
「タケノコと桜エビの炊き込みご飯」

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【材料　4人分】
米・・・2合
だし汁（冷ましたもの）・・・400ml
ゆでたけのこ・・・100g
桜エビ・・・大さじ2
酒・・・大さじ3
薄口しょうゆ・・・小さじ1
塩・・・少々

【作り方】
（1）米を研ぎざるにあげる
（2）炊飯器に（1）とだし汁、薄くスライスしたたけのこ、桜エビ、酒、薄口しょうゆ、塩を入れ30分置いてから炊く
（3）炊き上がったら仕上げに三つ葉を散らす