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なめこと大葉の生姜スープ
21年9月13日(月) 11:00
「なめこと大葉の生姜スープ」
【材 料】 2人分
水・・・2カップ
なめこ・・・1袋
絹ごし豆腐・・・1/2丁
大葉・・・5枚
生姜・・・1片
鶏ガラスープの素・・・小さじ2
【作り方】
(1) 鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、鶏ガラスープの素・すりおろした生姜・さっと洗っておいたなめこ・お好みの大きさに切った豆腐を入れてひと煮たちする。
(2) 小さく刻んでおいた大葉を入れたらすぐ火を止め、器に盛りつけて完成。
なめこと大葉の生姜スープ
21年9月13日(月) 11:00
「なめこと大葉の生姜スープ」
【材 料】 2人分
水・・・2カップ
なめこ・・・1袋
絹ごし豆腐・・・1/2丁
大葉・・・5枚
生姜・・・1片
鶏ガラスープの素・・・小さじ2
【作り方】
(1) 鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、鶏ガラスープの素・すりおろした生姜・さっと洗っておいたなめこ・お好みの大きさに切った豆腐を入れてひと煮たちする。
(2) 小さく刻んでおいた大葉を入れたらすぐ火を止め、器に盛りつけて完成。