ししゃもとエノキの揚げない春巻き

もぎたてラジオ　食・健Life

21年7月12日(月) 11:00

「ししゃもとエノキの揚げない春巻き」



【材　料】5本分
ししゃも・・・5尾
エノキ茸・・・30g
大葉・・・10枚
加熱用スライスチーズ・・・5枚
春巻きの皮・・・5枚
オリーブオイル・・・適量


【作り方】
(1) 春巻きの皮に、大葉2枚・スライスチーズ・ししゃも・エノキ茸の順に乗せて、お好みの形に巻いて皮の端に水を塗って止めておく。
(2) スプレータイプのオリーブオイルを表面全体にサッとかける。スプレーがない場合は、キッチンペーパーなどにオリーブオイルを含ませて両面に塗っておく。
(3) オーブントースターに入れて、焦がさないように10分程度火が通るまで焼いたら、器に盛り付けて完成。