パパイヤサラダ

おいC！Mモーション

16年9月9日(金) 19:00

 

【材料】（4人分）
・パパイヤ・・・1/2コ　　
・大根・・・300ｇ　　
・きゅうり・・・１本　
・ナッツ類・・・砕いたものを大さじ1
・へべす・・・２コ
・オリーブ油・・・大さじ1　
・砂糖・・・小さじ１
・ナンプラー・・・小さじ2　
・塩コショウ・・・適量



【作り方】

(1)パパイヤは包丁で半分に切り種を取りのぞく。
　 皮をむいて薄くスライスしたら、へべすをしぼっておく。

(2)大根は皮をむき千切り、 きゅうりは5センチほどに切っておく。

(3)ボウルに へべす果汁1個分、ナンプラー、オリーブ油、
   塩、こしょう、砂糖小さじ1をいれ混ぜ合わせる。


(5)特製ドレッシングができたら、パパイヤ、大根、きゅうり、ナッツを和える。