ごはんがすすむ！ニラ味噌

おいC！Mモーション

16年4月8日(金) 13:57

160408


【材　料】 (4人分)
にら・・・1束（100ｇ）
味噌・・・大さじ6
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2

【作り方】
(1) にらは1cmの長さに切っておく。
　POINT：切ったにらは時間がたつと臭いが強くなるので調理する直前に切る。
(2) フライパンに味噌とみりん、酒、砂糖を入れて、香ばしい香りが立つまで炒める。
(3) 香りが立ったら、にらを加えてさらに3分ほど炒める。
水分が無くなったら出来上がり！！

【アレンジ術】
溶き卵と炒めてもOK