豚ばら肉のひつまぶし風

おいC！Mモーション

16年5月20日(金) 19:00

 

【材　料】１人分
・豚バラ肉（焼肉用）・・・120ｇ
・塩コショウ・・・少々
・かば焼きのタレ・・・適量
・水・・・200ｍｌ
・薄口しょう油・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ３
・和風顆粒だし・・・適量

 



【作り方】

(1)豚ばら肉は軽く下味をつけ、
　フライパンで油を切り上げながら香ばしく焼く。

(2)焼きあがったらかば焼きのタレを絡める。

(3)器にご飯を盛り、錦糸卵を全体にまぶし、
　タレでからめたお肉を並べる。

(4)仕上げにトッピング（青ネギ、刻みのり）をきれいに盛り付け、
　だし汁とワサビを添えれば完成。

※お好みで出汁をかけながら頂くと２度楽しめます。