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ズッキーニと豚肉のしゃぶしゃぶ
15年11月20日(金) 19:00
![151120 151120](http://mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2015/11/151120.jpg)
【材 料】 (2人分)
ズッキーニ・・・2本
豚ロース しゃぶしゃぶ用・・・300g
出し昆布・・・適宜
【ゆずのポン酢】
ゆずの絞り汁・・・100cc
醤油・・・40cc
だしの素・・・大さじ1/2
【作り方】
(1) ズッキーニはピーラーなどで縦薄切りにし、豚肉と一緒に重ねて皿に盛り付ける。
(2) ゆずのポン酢は、材料を混ぜ合わせておく。
(3) 鍋に水(分量外)と出し昆布を入れて、沸騰したら(1)をしゃぶしゃぶして(2)のポン酢でいただきます。