宮崎牛のスタミナライス

おいC！Mモーション

15年8月21日(金) 19:00

150821


【材　料】（４人分）
宮崎牛(こま切れ)・・・300g
ごはん・・・2合
コーン・・・1/2缶(約50g)
小葱・・・1/2束
塩コショウ・・・小さじ1/2
片栗粉・・・大さじ1
バター・・・10g
黒コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量

■ 【A】
ニンニク・・・大さじ1
鶏がらスープの素・・・大さじ1

■ 【B】
ニンニク・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
酢・・・大さじ1


【作り方】
(1)　宮崎牛に塩コショウをし、片栗粉をつける。
(2)　熱したフライパンに油をひき、(1)を炒める。
(3)　(2)に【A】を合わせたものを加え、さらに炒める。
(4)　ごはんを加え、【B】をごはんの上にかけて炒める。
(5)　コーン、小葱、バター、黒コショウをかけて混ぜ合わせながら炒める。