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宮崎牛のスタミナライス
15年8月21日(金) 19:00
![150821 150821](http://mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2015/08/150821.jpg)
【材 料】(4人分)
宮崎牛(こま切れ)・・・300g
ごはん・・・2合
コーン・・・1/2缶(約50g)
小葱・・・1/2束
塩コショウ・・・小さじ1/2
片栗粉・・・大さじ1
バター・・・10g
黒コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量
■ 【A】
ニンニク・・・大さじ1
鶏がらスープの素・・・大さじ1
■ 【B】
ニンニク・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
酢・・・大さじ1
【作り方】
(1) 宮崎牛に塩コショウをし、片栗粉をつける。
(2) 熱したフライパンに油をひき、(1)を炒める。
(3) (2)に【A】を合わせたものを加え、さらに炒める。
(4) ごはんを加え、【B】をごはんの上にかけて炒める。
(5) コーン、小葱、バター、黒コショウをかけて混ぜ合わせながら炒める。