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かんしょときのこの炊き込みご飯
15年9月18日(金) 19:00
![150918 150918](http://mrt.jp/recipe/wp-content/uploads/2015/09/150918.jpg)
レシピ提供:キユーピー(株)
【材料】(4人分)
かんしょ・・・1/2本
米・・・2合
えのきだけ・・・1パック
ぶなしめじ・・・1/2パック
ハム・・・2枚
パセリ・・・少々
キユーピーオイルソースガーリック&赤とうがらし・・・大さじ4
【作り方】
(1) 米はといで30分以上水につけ、ざるにあげて水気をきる。
(2) えのきだけは石づきを取り、長さ2cmに切ってほぐす。
ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
かんしょは皮つきのまま2cmの角切りにして水にさらして水気をきる。
ハムは1.5cmの角切りにする。
(3) 炊飯器に(1)とオイルソースをよく振って入れ、
2合の目盛よりも少なめに水を入れて軽く混ぜ、(2)も加えて炊く。
(4) できあがったら器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。