冷凍ほうれんそうの牛乳スープ

おいC！Mモーション

20年6月19日(金) 19:00

2020年6月19日ＯＡ

 

 

 【材　料】（4人分）            
冷凍ほうれんそう・・・100g
玉ねぎ・・・1/2個
ベーコン・・・50ｇ
牛乳・・・400cc
水・・・400cc
チキンコンソメ・・・2個
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・コショウ・・・適量

【作り方】
(1)ベーコンは粗みじん切り、玉ねぎは縦に薄切りに切っておきます。
(2)鍋にオリーブオイル大さじ1を入れ、ベーコンと玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、水とチキンコンソメを加えます。
(3)沸騰したら、冷凍ほうれんそうを凍ったまま加えて、もう一度沸騰したら牛乳を加えて沸騰寸前まで温めて、火を止めます。
＜POINT＞牛乳を加えたあとは絶対に沸騰させないようにしよう！
(4)最後にコショウを振り味を調整したら、完成です！