ビーフサラダライス

おいC！Mモーション

20年9月4日(金) 19:00

2020年9月4日OA




【材　料】（2人分）
宮崎牛（ステーキ用）・・・300g
お好みの野菜・・・適量
ご飯・・・軽く2膳
バター・・・大さじ２
サラダ油・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ2
塩こしょう・・・適量

＜ドレッシング＞
トマト・・・1/2個
オリーブオイル・・・大さじ2
粒マスタード・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1/2
塩こしょう・・・適量


【作り方】
(1)宮崎牛に塩こしょうを振り、下味をつける。
(2)野菜は食べやすい大きさにカットする。
(3)ドレッシングを作る。トマトは5mm角に切り、粒マスタード・オリーブオイル・はちみつを混ぜて、塩こしょうで味を整える。
(4)フライパンにバターをひきご飯を炒め、カレー粉を入れる。
(5)カレー粉が十分に混ざったら、炒めたご飯と野菜を器に盛り付ける。
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱して、弱めの強火で牛肉を両面焼く。
(7)牛肉を食べやすい大きさにカットし、盛り付け、ドレッシングをかけて完成！