2020年4月24日


ピーマンと豚肉の黒酢炒め



【材　料】(2人分)
ピーマン・・・1袋
豚肉（しょうが焼き用）・・・150ｇ
かたくり粉・・・少々
油・・・大さじ1
キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ・・・大さじ5

【作り方】
(1)ピーマンはへたと種を除いて、縦に細長く切ります。
(2)豚肉は細く切り、ドレッシング大さじ3とかたくり粉をまぶします。
(3)フライパンに油を入れ熱したら、豚肉をほぐしながら炒め、ピーマンを加えてさっと炒めます。
(3)火が通ったらドレッシング大さじ2を加え、からめたら完成です！





ピーマンとふわふわたまごのマヨソテー
 


【材　料】(2人分)
ピーマン・・・1袋
ミニトマト・・・6個
卵（M）・・・2個
塩・・・少々
黒こしょう・・・少々
キユーピーマヨネーズ・・・大さじ2・1/2

【作り方】
(1)ピーマンは一口大の乱切りにします
(2)ボウルに卵をとき、マヨネーズ大さじ1を加え、塩・黒コショウを加えて混ぜ合わせます。
(3)フライパンに残りのマヨネーズを入れて火にかけ、ピーマンとミニトマトをさっと炒めます。
(4)フライパンの端にピーマンとミニトマトを寄せ、空いたスペースに(2)の材料を入れ半熟状になったら、ピーマン、ミニトマトと混ぜ合わせて完成です！