かんしょのアレンジレシピ（２品）

おいC！Mモーション

19年10月18日(金) 19:00

2019年10月18日

かんしょカツ



【材 料】2人分
かんしょ・・・250g
豚肉（薄切り）・・・200g
塩・こしょう・・・適量
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・1個分
パン粉・・・適量


【作り方】
(1)かんしょを厚さ1cm程の輪切りにして水に浸す
(2)電子レンジで3～4分加熱する
(3)塩・こしょうで味付けをした豚肉をかんしょに巻く
(4)小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて油で揚げて完成







かんしょのバターはちみつ焼き



【材　料】2人分
かんしょ・・・250g
バター・・・20g
砂糖・・・大さじ1/2
はちみつ・・・大さじ1
黒ごま・・・　適量


【作り方】
(1)かんしょを皮ごと厚さ1cm程の拍子木切りにし、10分程水に浸しておく
(2)かんしょを耐熱皿に広げて濡らして軽く絞ったキッチンペーパーで覆う
(3)電子レンジで4分加熱する
(4)かんしょがほくほくになったら、フライパンにバターを入れ炒める
(5)軽く焼き色がついたら砂糖・はちみつの順に加えて絡める程度に炒めて火を止める
(6)黒ごまを振り完成