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ミニトマトとサバのカレースープ
19年3月8日(金) 19:00
2019年3月8日OA
【材 料】2人分
ミニトマト・・・200g
サバ缶(味噌味)・・・1缶
セロリ・・・1本
カレー粉・・・小さじ1
コンソメ・・・小さじ2
バター・・・10g
おろししょうが・・・小さじ1
塩こしょう・・・適量
水・・・400ml
【作り方】
(1)ミニトマトはあらかじめ湯むきをしておき、セロリは食べやすい薄さにスライスする。
(2)鍋でバターを熱し、セロリを1分程度炒める。
(3)ミニトマト・サバ缶を加え、箸でほぐす。
(4)しょうが・カレー粉を加えて、さらに炒める。
(5)水を入れ沸騰したらコンソメを加え、塩こしょうで味を整えたら完成。