京いもソテー

おいC！Mモーション

18年12月21日(金) 19:00

2018年12月21日OA



【材　料】（2人分）
京いも・・・1本（約200g）
青ねぎ・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ2
醤油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
バター・・・10g



【作り方】
(1) 京いもの皮をむいて1cmの厚さの輪切りにする
(2) 青ねぎは斜め輪切りにする
(3) フライパンにオリーブオイルをひいて皮をむいた京いもを
　　強めの弱火で両面がこんがり焼けるまで片面を5分ずつ加熱する
(4) 醤油とみりんを回しかけ、中火にして水分がなくなるまで煮からめる
(5) 仕上げにバターを加えてさっと絡めてできあがり