京いも黒ごまプリン

おいC！Mモーション

18年12月28日(金) 19:00

2018年12月28日OA



【材　料】（4個分）
京いも・・・250g
牛乳または豆乳・・・200ml（今回は牛乳を使用）
すりごま黒・・・大さじ1
ゼラチン・・・5g
水・・・大さじ2
砂糖・・・40g



【作り方】
(1) 京いもは皮をむき適当な大きさに切ってやわらかくなるまで茹でる
(2) ゼラチンは水で溶かし、レンジ500wで30秒加熱する
(3) 京いもと牛乳をミキサーにかける
(4) それを鍋に入れ、溶かしたゼラチン、砂糖、すりごまを入れふつふつと沸騰直前まで加熱する
(5) あら熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やしたらできあがり