完熟マンゴーの南国風サルサソース

おいC！Mモーション

18年5月11日(金) 19:00

 

【材　料】（2人分）
完熟マンゴー・・・1/2個
トマト・・・1個
きゅうり・・・1/2本
紫玉ねぎ・・・1/4個
チリパウダー・・・小さじ1
レモン汁・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2
ブラックペッパー、塩・・・適量
白身魚・・・2切



【作り方】
(1) 完熟マンゴー、トマト、きゅうりは1cmの角切りにします。
(2) 次に紫玉ねぎは5mmを角切りにして、水にさらして辛みを取ります。
(3) ボウルにチリパウダーとレモン汁、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせたら、
　　材料を入れ、さらに混ぜ合わせます。
(4) ブラックペッパーと塩で味を調え、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、なじませたら完成です。